Nuestras ovejas, el origen de nuestra leche
La excelente calidad de la leche fue uno de los motivos por los que seleccionamos la raza Lacaune para nuestro rebaño. Es indispensable para obtener quesos excepcionales.
Otro de los motivos por los que elegimos la raza Lacaune fue su gran capacidad de pastoreo.
Además, la crianza natural de nuestras ovejas Lacaune nos permite la obtención de leche a lo largo de todo el año, gracias a lo cual os podemos ofrecer nuestros quesos de manera continua y no estacional.
En Kamiku cuidamos con mimo nuestro rebaño. La tranquilidad y bienestar de nuestras ovejas se consigue gracias al cuidado, conocimiento y cariño que ponemos en nuestro trabajo. Creemos que la alimentación, el desarrollo natural, el descanso, los cuidados veterinarios y el ejercicio diario son las claves para conseguir la materia prima perfecta.
Contribuimos a mantener viva la esencia del pastoreo, uno de los oficios más tradicionales del mundo rural, paliando el problema de la despoblación rural.