Fromage à pâte molle, crémeux et gourmand, élaboré à partir de lait de brebis pasteurisé.
Ce fromage frais au bifidus mi-gras (45 % de matières grasses provenant intégralement du lait de brebis), révèle un goût bien typé, avec une longueur en bouche agréable. Sans graisses ajoutées, il fond parfaitement sans relâcher d’excès de gras.

À déguster comme vous l’aimez

Au naturel :

À la cuillère, sur du pain frais ou légèrement toasté : simple et délicieux.

Fondu :

Passez-le quelques instants au micro-ondes (juste le temps de le ramollir), puis dégustez-le avec du pain grillé.
Pour varier : ajoutez une pointe d’origan ou un peu de sauce tomate.

Idées cuisine :

• En dés dans vos salades.
• Dans les omelettes, crêpes, lasagnes, plats de pâtes.
• Dans les sandwichs, hamburgers, ou pour agrémenter vos sauces et soupes de légumes.
• Parfait aussi pour des cheesecakes maison, grâce à sa texture fondante et crémeuse.

Accord conseillé :

Il se marie très bien avec une bière (blonde légère ou ambrée, selon vos goûts).

• ALLERGÈNES: Lait, œuf.