KAMIKU — QUESOS DE OVEJA

Quesería artesanal integrada en la naturaleza

QUESOS DE OVEJA

Con Kamiku saboreas el auténtico sabor de la leche, sin alterar, como la que toman nuestros corderos

Kamiku proviene del nombre de nuestra casa familiar. Aquí existe la costumbre de llamar a las personas por el nombre de la casa, nosotros somos Kamiku. Kamiku es nuestra historia. Somos una empresa joven, creada en 2006, formada por el matrimonio, Alberto Migueltorena, veterinario y Ainara Ansa, ingeniera agrónoma.

CONOCE NUESTRA HISTORIA

Bar-Quesería Kamiku en Madrid

La familia de pastores y queseros Kamiku venimos del Pirineo navarro para acernarnos a los consumidores de Madrid y poder ofrecer y explicar la esencia de nuestra artesanía quesera.

VEN A NUESTRAS CATAS DE QUESO

MOHOS AUTÓCTONOS DE BERTIZ

«El equilibrio, aroma y sabor de Kamiku lo elevan a la categoría de tesoros quesérrimos»

BIRRAS Y QUESOS

«Cuando descubrimos este queso, nos fascinó de tal forma, que decidimos que fuese el protagonista de uno de nuestros platos: Mohos de Bertiz»

RESTAURANTE RODERO, ESTRELLA MICHELÍN

«Un queso que nos ha hecho viajar. Nuestra enhorabuena a esta familia y nuestra gratitud a su esfuerzo que permite que disfrutemos de este queso de quitarse el sombrero»

JORGE LÓPEZ, SUMILLER Y ANALISTA ORGANOLÉPTICO: SOY GOURMET

«Este queso merece la pena probarlo una vez en la vida. Sin duda, un queso que inunda tus sentidos»

LOURDES MOYA RUIZ, CHEESE EXPERIENCE GRANADA