El pasado 9 de mayo celebramos una fecha muy especial: nuestro primer aniversario en Madrid.

Hace un año abrimos las puertas de Kamiku Quesería Bar, nuestro restaurante quesería navarro en la Calle Alcalá 90, con una ilusión muy clara: compartir en Madrid todo lo que somos. Producto, raíces, oficio, tradición y mucho cariño por el queso artesano.

Un año de Casa Kamiku

Desde el primer día quisimos que Kamiku Quesería Bar fuera mucho más que un restaurante.

Queríamos crear una casa. Un lugar donde sentarse a la mesa, descubrir nuestros quesos, brindar sin prisa y acercarse al sabor de Navarra desde una experiencia cercana y auténtica.

Por eso, para nosotros este primer año ha sido mucho más que una celebración. Ha sido un camino compartido con todas las personas que habéis formado parte de Casa Kamiku.

Navarra en Madrid

Kamiku nace en Legasa, en el entorno del Pirineo navarro, donde elaboramos nuestros quesos de oveja de forma artesanal.

Con Kamiku Quesería Bar dimos un paso muy especial: llevar ese origen hasta el corazón de Madrid y crear un espacio donde disfrutar de nuestros quesos, nuestras tablas, catas, maridajes, tartas de queso y productos navarros seleccionados.

Cada plato y cada queso cuentan una parte de nuestra historia: el territorio, el oficio y el cuidado por hacer las cosas bien.

Gracias por este primer camino

Este primer aniversario no sería posible sin todas las personas que nos habéis acompañado.

Gracias a quienes os habéis sentado en nuestra mesa.

A quienes habéis probado nuestros quesos por primera vez.

A quienes habéis venido a celebrar, a brindar, a compartir y a repetir.

A quienes habéis hecho que Kamiku Quesería Bar se sienta cada día más casa.

Este primer cumpleaños también es vuestro.

Seguimos compartiendo queso, origen y momentos

Cumplir un año en Madrid nos llena de ilusión y nos impulsa a seguir creciendo, siempre fieles a nuestra esencia: el queso artesano, el producto navarro y la hospitalidad de quienes disfrutan compartiendo alrededor de una buena mesa.

Gracias por formar parte de este primer año de Kamiku Quesería Bar.

Os esperamos en Casa Kamiku.

📍 Kamiku Quesería Bar

Calle Alcalá 90, Madrid